由于我国大部分人的肝炎常识缺乏，对肝炎存在很多误区，时常“谈肝色变”。当下我们需要了解科普常识，消除认识误区和饮食误区，做好自身防护，或者控制病情。如果是肝炎患者，一定要有科学的营养补充和积极健康的心态，才能提高生活质量，战胜疾病。那么肝炎老人饮食有哪些误区呢?肝炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
肝炎其实不可怕，因为很多人的不了解和无知，这才是最可怕的。我们需要用科学的态度认知肝脏，才能对症下药，而不是听信民间流言，给肝脏带来更多的负担。今天小编就为大家讲解一下很多肝炎老人都会犯的4个饮食误区，看看你是否中招了!
红糖保肝
正常人的血糖浓度维持在80～120mg/dL的范围内，处于动态平衡之中，主要依靠肝糖元与葡萄糖的相互转化，所以肝脏在血糖代谢中起重要作用。这是高中生物知识。民间流行进食大量白砂糖或者红糖保肝。因为肝细胞不正常使肝脏代谢异常，摄入太多的糖类，不仅不能保护肝脏，相反容易引起血糖异常，甚至导致糖尿病。
以形补形
“吃什么补什么”现在一直被人们奉为金科玉律，什么缺钙喝骨头汤啊、吃肝对肝好啊之类的，但事实上真是如此吗?猪肝中含有较高的胆固醇，患者在过多食用猪肝之后会加重肝脏负担。猪肝本身是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内。
猪肝中含有大量的维生素A，维生素A摄入过多不能排出体外还有可能蓄积在肝脏导致肝硬化、肝脾肿大等中毒反应。欧美国家补充维生素A都选择补充β-胡萝卜素(维生素A的前体)，进入人体后能高效率的转化为维生素A，β-胡萝卜素摄入过多不会有毒副作用。
油脂食品
少吃油腻不是不吃肥肉这么简单，植物油的摄入也是需要多加注意的。油炸食品，富含油脂的食品往往口感好，能提起食欲所以很多普通人的油脂摄入量往往超量，现在，脂肪肝的发病率明显增加，慢性肝炎患者对于油脂的消化能力减弱，如在平时饮食中不控制油脂、油炸食品的食用，则会加重肝脏负担。
民间偏方
随着互联网信息的高速发展，注重保健饮食的人越来越多。有一些营销号为了博人眼球，写一些吃什么野菜，保肝效果翻倍的文章，毫无病理根据。受其影响，很多患者因为分辨能力有限，听信偏方。部分中草药可能对肝炎有作用，但是中草药没有经过提取，植物的其他成分可能对肾脏，胃等其他器官造成毒副作用。
肝炎患者在正常饮食基础上，尽量做到“少一点”，即少放油、少吃肉、少食生冷而刺激性食品;“低一点”即低脂肪、低盐和低糖食物;“多一点”，即多食蔬菜、水果以及豆制品，以补充适量的营养素，也有助于促进消化功能。
科学合理的营养素才是肝病恢复的良方，肝病病人应根据病情，在医生的指导下，选择合理的植物疗法，并通过自我实践，摸索出适合自己的均衡饮食食谱，对肝病的恢复定会受益匪浅。以上就是关于肝炎老人饮食有哪些误区的内容介绍，如需了解更多老人饮食方面的知识，请继续关注佰佰安全网吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
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