把外包装当食品销售的行为如何处罚?在座的朋友们可能都上过包装欺诈的当，佰佰安全网的记者也带着这个问题采访了以为权威部门的专家，做出了一些文字性的总结，请大家过目。
食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。因此，食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。
2009年2月28日通过的《食品安全法》破解了这道难题。《食品安全法》第十章附则第九十九条中，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。《食品安全法》把《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)中预包装食品的定义(预包装食品是指给预先定量包装，或装入(灌入)容器中，向消费者直接提供的食品)进行了完善、补充。那么，这一类标注“计量方式：零售称重”的食品本来就是预先制作在包装材料中的食品，现在《食品安全法》把它明确定位为预包装食品。
把外包装当食品销售的行为如何处罚是指法律作出的赔偿数额超出实际损害数额的赔偿，是加重赔偿的一种原则，也是严厉性程度最高的一种民事责任形式。我国食品安全法中规定的10倍赔偿和消费者权益保护法中规定的3倍赔偿，都是惩罚性赔偿原则在法律中的具体运用，其主要作用是威慑和教育生产者和经营者，使其不敢也不愿意生产和销售不合格食品。
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( 责任编辑: 何显抢 )
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