密封的薏米怎么会长虫

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。如果说薏米是米中第一，一点也不为过。因为薏米含有丰富的营养，所以也容易生虫子，那么为什么密封的薏米也会长虫呢?下面小编带您了解一下。

其主要原因是薏米还在地里时，就带上了害虫的卵。经过粮食工厂加工后仍然粘在一些大米上边。而虫卵非常小，人的眼睛根本看不见。虫卵在夏季高温、高湿时孵化变成小虫子，周围有小虫子最爱吃的大米，所以吃得多，繁殖快。还有一个原因是薏米在密封之前，加工的时候染进了虫卵或者虫子，导致在密封的袋子里长虫。