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餐饮店食物中毒怎么办

2018.04.20 16:503996

食品安全是关系到人民健康、社会稳定及经济发展的重大问题。而食物中毒仍然是我国食品安全的重要问题之一。那么,餐饮店食物中毒怎么办那?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!

餐饮店食物中毒处理办法:

先调查取证,然后向卫生部门报告,向当地派出所报案(主要是用于取证),如果调查属实,严重的会触犯刑事责任,如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿。赔偿一般包括交通费,通讯费,医疗费,精神损失,误工费等合理费用及补偿。

《食品卫生法》第三十九条违反本法规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的,责令停止生产经营,销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以一千元以上五万元以下的罚款。

违反本法规定,生产经营不符合卫生标准的食品,造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成严重危害的,或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,依法追究刑事责任。

食品卫生中毒事件应急措施:

1、在酒店内发现任何人有中毒症状,无论是误服或故意服毒,应立即报警,并向总经理汇报。

2、由大堂副理拨打急救中心电话“120”呼救,等待医务人员求援;。

3、经警方同意后查看中毒者证件等物品,由警方通知中毒者的单位或亲友。

4、保护中毒者所在现场,不要让任何人触摸有毒或可疑有毒的物品(如:药物、容器、饮品及食物、呕吐物等)。

5、将中毒者的私人物品登记、保管或按警方要求交给警方,并签收。

6、将有关资料(警车、救护车车号;到达及离开的时间、警方负责人姓名等资料)登记备案。

7、发现投毒者或可疑人员时立即滞留,交警方处理。

8、属在酒店用餐客人的,除做好以上工作外,还应把客人用餐的菜肴和餐具及残渣封存,交由警方化验、鉴定。

以上就是佰佰安全网小编为您提供了关于餐饮店食物中毒怎么办的解答,真心希望对您有所帮助!您要了解更多关于餐饮服务维权,餐饮店就餐卫生安全问题有哪些及出行维权小知识等相关内容请您多多关注佰佰安全网吧!

( 责任编辑: 郑旭冰 )

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