开放式厨房用集成灶好吗

现在相当多的人愿意把家里的厨房弄成开放式的，尤其是一些刚买房的年轻人。厨房变成开放式了之后，首先要考虑的一大问题就是开放式厨房如何防油烟问题，再好的抽油烟机，也很难百分之一百将烹饪产生的油烟完全吸干净，我们都知道，肉眼能看得见的油烟是烹饪所产生的细小微颗粒悬浮物，但是一些看不见的，也就是我们平常所说的气味，比如炒辣椒的时候产生的呛鼻的辣味，这种是很难被抽油烟机完全吸走的。

集成灶刚出来的时候，是设计师为了想完美解决厨房的油烟问题，于是他们就逆向思维去考虑，把传统的从上面吸油烟改成了从底部吸油烟，这种集成灶又称作深井下吸式集成灶，整个锅灶是凹陷在灶台里面的。