开放式厨房的美观是业主最乐道的，设计会根据业主的要求对厨房进行外观和功能上的改变。但也避免不了开放式厨房带来的弊端，最常见的就是油烟的问题，处理不好的话不仅时尚美观的要求达不到，而且还会影响厨房的实用功能。那么开放式厨房好吗？
开放式厨房的很大一个优点，就是开放了厨房的空间，做饭的时间也可以和家人交流，享受亲子时光。但家里养宠物的朋友们要谨慎考虑。还有更为重要的一点，就是改善了做饭的人的处境，夏天的时候，在一个封闭的厨房里做饭是怎样的一种体验，相信只有做过饭的人才知道，而开放式的厨房很好的解决了这一点。
厨房安全小知识：开放式厨房实用吗？
开放式的厨房具有很强的美观性，设计也十分的人性化、实用性。但中国人的烹调习惯与一些西方国家有很大区别，烹调过程中会产生大量的油烟，而这些油烟如果不能及时排放，就会迅速蔓延到与厨房相邻的餐厅或客厅，不但影响到在餐厅和客厅活动的家庭成员，还增添了清洁这些地方的负担，为不少家庭带来麻烦。
折衷的办法就是，用不阻挡视线的玻璃材质的板材将烹饪灶台“关闭”起来，并选用功率比较强的抽油烟机，以阻隔油烟扩散。“即使这样，仍然会有部分油烟扩散开来。时间一长，油腻也会附着在厨房的柜面或墙面上，但至少不必为餐厅和客厅可能出现的油烟问题而烦恼。”
( 责任编辑: 杨赓 )
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