开放式厨房要求是什么

关于开放式厨房设计要求很多很多很多，本文重点介绍下燃气安全问题，小编翻阅了一些资料，把了解到的有关规定以及关于开放式厨房的燃气设计中，在说明中提出以下几点技术要求：

（1） 开放式厨房必须保证良好的自然通风，同时应安装 排气扇。 

（2） 开放式厨房内必须安装燃气浓度报警器，并与紧急 切断阀连锁，当燃气泄漏浓度达到爆炸下限的20%时，即发出声光报警；当燃气泄漏浓度达到爆炸下限的40%时，联动关闭紧急切断阀。 

（3） 必须选用带自动熄火保护装置的燃气灶具。