外出旅游如何预防食物过敏

外出旅游，我们每个人都很期盼吧!但是，你有没有想过在旅行中，一旦发生“过敏”该如何面对? 旅游外出遭遇皮肤过敏怎么办呢?下面为大家介绍一下外出旅游如何预防食物过敏，请大家拭目以待。

不少人认为，我对鱼虾过敏，就应当避免进食所有的鱼虾产品，今后也不应当再进食。日本同志社女子大学教授伊藤节子指出，幼儿通常容易出现食物过敏，这是因为幼儿的消化系统尚未成熟，部分食物不能在胃中完全分解消化，通过小肠消化时容易导致免疫机能的异常，但她并不赞同因为食物过敏而直接粗暴地杜绝某种食物的做法，她认为，越不吃致敏食物人体可能对致敏食物越敏感，一旦不小心误食，对身体健康造成的危害性也越大。目前，医学界普遍较为提倡“负荷试验法”的方式来逐渐消除对某种食物的过敏反应，这样做一来可以让人们尽可能多地享受到更多种类的食材，二来也能让人在不小心误食致敏食物后，激烈的过敏反应对身体造成致命性打击。

那么，有什么方法可以预防、缓解过敏的吗?

1、生姜

生姜富含维生素C和镁等矿物质，是有益健康的食物。生姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物;姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状;

生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。生姜能有效缓解因换季而引发的各种毛病。

2、红枣

日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。

3、蜂蜜

专家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。

蜂蜜能够预防过敏的原因有两个，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。

4、金针菇

经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。

新加坡的研究人员发现，金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。提醒一点，吃新鲜的金针菇一定要多煮几分钟。