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腐烂果实如何处理

2018.04.28 10:273472

面对只是局部腐烂的水果,很多朋友舍不得丢弃,往往选择把烂掉的部分削去后再继续食用,以为这样就卫生可靠。虽然说勤俭节约是中华民族的传统美德,但是弘扬美德也要看情况,有害无益的东西不值得眷恋,该放手时就放手。那么腐烂果实如何处理呢?

腐烂果实如何处理,这得需要以情况而定。

1、针对冷害的水果。我们知道,并不是所有水果都适合放在冰箱冷藏,尤其是香蕉、芒果等热带水果。香蕉放到冰箱贮藏一夜,就可能出现黑色的水渍斑。遇到这种遭受冷害的水果,如果没有细菌繁殖,只需把受冷害的部分去除,吃剩余的部分,一般不会有健康问题。

2、针对霉变的水果。一般由微生物侵染造成的腐烂变质,我们肉眼即可识别,但是产生的有毒有害代谢产物是我们所无法看到的。比如链格孢菌产生的链格孢毒素、扩展青霉产生的展青霉素,这些会引起人的代谢功能紊乱、肾脏水肿,甚至还有致癌可能。如果仅仅是把感染部分挖掉,有毒有害物质还会通过汁液向其他健康组织扩散,特别是链格孢菌,即便在冰箱储藏的温度下,还会产生链格孢毒素。

3、针对机械性损伤的水果。机械性损伤是水果在收货、贮藏、运输、销售过程中,因为跌撞、挤压、磨损等造成的表皮损伤。用手摸一下损伤部位还会变软变色,这是因为细胞质溶出,细胞内无色的酚类物质会转化为有色的醌类物质,使得伤口呈现特别的颜色。这种伤害只会给人带来感官上的不愉快,如果没有被细菌侵染,在短时间内吃掉,不会引发健康问题。

那种发霉烂掉的水果,埋土里一起堆肥,这样堆出来的土也含有霉菌了,是不是就没法儿用来养花了?小编觉得其实还是建议腐熟之后再用,一般埋土里的话会在土里自然腐熟,但是有个问题就是会在腐熟过程中产生热量,也就是所谓的烧根。

以上固体废弃物安全小知识由小编提供,大家有什么好的想法,可以拿来这里和大家一起分享,让更多的人都掌握一些农田固体废弃物该如何处理,才是佰佰安全网最高兴的事情。

( 责任编辑: 何显抢 )

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