经常有人问与普通木瓜相比有机木瓜更好吃吗？当然了，有机木瓜是一种常见的水果，果肉橙红色，味清甜，故有岭南木瓜之称。木瓜另一名称为万寿果，木瓜含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。木瓜也有防癌的作用，有机木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果，木瓜味清甜、肉软滑、又多汁，既可生吃又可作佳肴，既然有机木瓜这么有营养，那有机木瓜是转基因的吗？
有机木瓜顾名思义，就是来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的果园及木瓜产品。根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的木瓜。在木瓜的生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，符合生态体系要求，而且是不能使用转基因技术的。通过有机木瓜的定义我们很清楚的看到有机木瓜不是转基因的，是目前最安全的水果之一，大家可以放心购买。
有机木瓜育苗技术：
一、采种及种子处理。选择盛果期无病虫害的果树于每年9月中旬前后，当木瓜果实外皮多数变黄时方可开始采摘，取出种子，选出空粒、瘪粒，然后用0.1-0.3%的高锰酸钾水溶液浸泡约1小时后，用清水冲洗干净，直接播种或者沙藏至翌年春季播种，沙藏办法即种子与净沙1：3比例混合，露天沙藏至背风阴凉干燥处，坑深约50cm，若种子过多，还应用竹棍或玉米杆做“排气孔”，沙子湿度以手握成团而不滴水为宜，上盖净沙约30cm，贮藏过程每月检查2-3次，若发生霉变或发热，应及时转窑另藏。翌年春季3月中旬左右，种子有三分之二裂嘴时，即可开始播种。
二、苗圃地选择及播种前准备。苗圃地宜选择在交通便利、水源充足、排灌良好、疏松、肥沃的棕壤土或黄壤土地块。播种前要精细整地。
三、播种。木瓜通常采用平床条播法，每亩播种量30-40公斤，床宽120-150cm，行距20cm，沟深8-10cm，覆土厚度3-4cm，过道20-25cm，播后灌足底水。
四、田间管理。有机木瓜苗木田间管理主要是松土、除草、浇水、上肥，只要种子、土壤消毒过关，种子完全成熟，一般无需进行病虫害防治。除草要做到“除早、除小、除了”，避免干旱，定期松土，出苗约一月后即可上肥，采用沟状施肥法，每半月一次，共施4-5次，立秋后停止施肥，促进苗木木质化。
五、苗木嫁接。传统栽植苗木常栽植实生苗木，不但挂果迟（一般五-六年开始挂果）产量低，而且品种退化，经济效益较低，现在多数栽植嫁接苗木，第三年即开始挂果，山东近年选育的长俊、国华、绿玉等几个品种适应性强，产量高（丰产后亩产可达到5000kg以上，收入近万元），品种优，可大面积发展推广。嫁接时间一般在8月下旬至9月上旬，通常采用单芽腹接法，不露芽，翌年开春检查完全愈合，在距离嫁接处2-3cm剪除，及时抹芽除蘖，加强管理，当年苗木可长至1.5m左右，对少部分未成活的，在春季采用同样办法补接。
有机食品安全知识：有机木瓜适于密植，山区丘陵薄地，株行距一般1.5-2米×3米，肥水好的平地，株行距以2-3米×4-5米为宜，与粮食蔬菜间作时，株行距以3-5米×5-6米为宜。有机木瓜可春栽，也可秋栽，栽植后可在地上70-80厘米处定干。发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密新梢。
通过佰佰安全网小编的介绍，我们已经知道有机木瓜不是转基因技术种植出来的，不过为了家人的饮食安全，我们还应该多学习一些食品安全小知识。
( 责任编辑: 张小付 )
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