食品安全一直是人们所关注度,膨化食品作为时尚食品,凭借良好的口感和炫目的包装,受到消费者尤其是少年儿童的喜爱,那么儿童吃膨化食品会肥胖吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
膨化食品虽然口味鲜美,膨化食品营养是不全面的,但许多消费者并不了解其质量、营养状况。检测显示,从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷,只能偶尔食之。
经常食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。若运动不足,会造成人体脂肪积累,出现小儿肥胖。
膨化食品不止容易导致宝宝肥胖,它其中还存在较多有害金属元素铅或铝,家长不应常让孩子吃这些食品。膨化食品含铅、铝比较高的原因有:一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂,有的膨松剂就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅容易气化,气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常吃膨化食品对儿童(特别是3岁以下的孩子)的伤害是很大的。
铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如:会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降,严重者可能痴呆。
特别提醒:膨化食品中不合格的主要问题是细菌污染,如大肠菌群超标,以及膨化食品中所含脂肪腐败而引起的过氧化值升高,这些会导致孩子胃肠不适、腹泻和肝脏损害应特别注意。
因此要减少小儿进食膨化食品的量,如果孩子确实身体已经出现上述疾病征兆,建议在医生的指导下积极治疗,预防疾病的进一步加重,以上就是我们今天分享的关于“儿童吃膨化食品会肥胖吗”的话题,想要了解儿童常吃膨化食品有什么坏处等相关常识,请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )