一提起油脂，就让一些人害怕，特别是有些老年人害怕油脂，做菜时往往不放油，也不放盐，这种无油盐的菜吃起来不知是什么味道，用他们自己的话说：“蛮刮人。”这样吃法，自然食欲差，所摄取的营养不能满足人体需要，久之就会带来与营养缺失相关的疾病。 老人每天脂肪的需要量是多少呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
老年人脂肪摄入量一般以不超过总热能的25%为宜。适量的脂肪供给可改善菜肴风味，促进脂溶性维生素的吸收，供给机体必需脂肪酸，为机体提供热量，是人体不可缺少的营养素。但脂肪摄入过多，尤其是动物性脂肪摄入过多，可引起肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等。故老年人脂肪摄入量一般应控制在每日每公斤体重1克以下，除了各种食物中所含脂肪外，食用油的选择应尽量少用动物油脂，而食用豆油、葵花子油、花生油等植物油。
老年人还应少食用含胆固醇过多的食品，如动物脑、肾、肝、鱼子等。一般认为空腹血胆固醇水平在正常范围内的老年人，每日膳食胆固醇以不超过500毫克为宜，高胆固醇血症的老年人则应控制在300毫克以内。
以上就是佰佰安全网为您提供的关于老人每天脂肪的需要量是多少的解答，希望我的解答可以对您能够有所帮助！如果想要了解更多关于老人的合理营养需求是什么样的和老人饮食安全知识，那么，请您每天关注佰佰安全网吧！
( 责任编辑: 王秀娟 )
4163
