孩子多病，妈妈操心。一旦碰到孩子生病，妈妈们就会四处寻找各种增强儿童免疫力的方法，一直宣称有诸多好处的牛初乳，难免不引起妈妈们的注意。那么儿童吃牛初乳能预防疾病吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
首先要明确一点：人的初乳和牛的初乳是不同的。
比如，牛初乳的蛋白质和免疫蛋白含量都要远远高于人初乳，但牛初乳中的免疫蛋白与人的不同——牛的以免疫球蛋白 G(IgG)为主，而人的以免疫球蛋白 A(IgA)为主。
1. 小婴儿不需要
其实 lgG 是可以通过胎盘传给胎儿的，因此一般情况下，婴儿出生后体内并不缺乏，所以牛初乳对小婴儿没有价值。另外，对婴儿免疫起到重要作用的 IgA 却不能通过胎盘传给胎儿，只能在出生后吃母乳获得;作为机体防御系统的主要成分， IgA 覆盖在人体组织黏膜的表面，是抗击病原体的第一道防线。
2. 大孩子用不上
大孩子的肠道逐渐发育完善，免疫蛋白、生长因子等生物大分子不再能够通过肠壁进入血液。经过消化吸收，它们的价值也就跟普通蛋白质没有区别了，没有特殊营养价值。
所以，牛初乳能提供的 IgG 小宝宝自己就有，补充了也是多此一举，但是小宝宝需要的 IgA 却又不能提供;大宝宝补充了也没用。因此家长可根据具体需要给孩子选择。如需了解增强宝宝免疫力的保健品有哪些的相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
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