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说到居家安全，危险系数最高的恐怕就是厨房了，这里最容易发生意外损伤，如切伤、烫伤或烧伤等等，有些人认为是自己不小心造成的，其实厨房设计是否符合使用习惯可以直接决定使用过程中的安全程度。

因为湿手不得接触电器和电器装置，否则易触电，电灯开关最好使用拉线开关。电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。灯头应使用螺口式，并加装安全罩。电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用电炉，因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。

特别提示：

1、有小孩子的家庭要特别注意，各种刀具应摆放在孩子不易找到的抽屉里。

2、厨房里的边边角角最好都设计成弧形的，以防磕碰。

3、厨房里最好避免铺垫子、席子、干抹布等，以免拿盘子或装沸水的茶壶时滑倒，导致烫伤。

4、为防小虫骚扰，最好用封闭的容器装。

( 责任编辑: 杨赓 )