我们都知道冬天的气候干燥,要是喝一碗热乎乎的冰糖炖雪梨水,真是太合适太惬意啦。可儿童喝冰糖雪梨饮料会上火吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
专家介绍说，冰糖雪梨饮料与大家熟知的冰糖炖雪梨不是一个概念，正如很多网友所言，饮料类的似乎口感更甜一些，但是真正喝过冰糖炖雪梨的人会有深刻的印象，根本不是饮料里的那种甜。
首先可以肯定的是冰糖炖雪梨的确有清火止咳的功效，但需要说明的是，主要是因为两个原因：一个是冰糖和雪梨的药性偏凉，利于清热;第二点是，雪梨有润肺的功效，冰糖炖雪梨的清火根本原因是通过滋阴润肺来实现的。
从工艺上说，手工炖制的冰糖雪梨效果更好，而作为饮料的冰糖雪梨汁含有的雪梨和冰糖成分是很少的，更多的是糖类物质和添加剂，二者不一样。饮料喝多了更容易上火。
提醒：食疗去火更好
对于冰糖雪梨饮料有助于降火的说法，有些医师认为，“如果有呼吸道上火症状的患者喝了这些含糖量较高的饮料之后，更不利于症状的缓解!”中医临床上泻火要分类而论，按虚实分为实火、虚火。根据脏腑又要分为肺火、肝火、胃火等，“火”源不同，治疗各异。
比如冰糖炖雪梨主要是清肺火，什么是肺火的症状呢?干咳无痰、咽疼音哑、潮热盗汗等都是，但是有的人是没有这些症状的。夏季很多人容易上的反而是“心火”，主要表现是心烦少寐，面赤口渴，尿黄便结，或口舌生疮等，这类患者的食疗方一般是莲子汤，要经过中医师的严格辨证。
其实一些食疗方法也能达到去火的目的。比如体内有实火的读者朋友可以用金银花、菊花、薄荷泡茶喝，能除暑清热。对于体内有湿热的读者朋友，可以喝一些冬瓜汤和绿豆汤。同时，预防上火要少吃辛辣、油炸、油腻的食物，少熬夜避免劳累过度，保持心情舒畅。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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