随着优生优育的普及，很多准父母都知道补充营养的重要性。影响优生的因素有很多，如遗传、环境等，但是营养因素是我们最容易控制的因素。那么孕妇怀孕期间如何补充维生素C呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
对孕妈来说，天然食物才是维C最好的补充剂。食物中的维C含量并不集中，正常情况下，孕妈很难因膳食而出现维C摄入过量的情况，所以，通过食物来补充维生素C是最安全健康的选择。
水溶性维生素C最大的特点是易溶于水，蔬菜若是清洗、浸泡或烹调过久，维生素C可能全部流失。所以在膳食烹调的过程中应尽量减少维生素C的流失，应该注意以下细节：
1、先洗再切，这样可以减少维生素C溶于水中的量。
2、蔬菜不要浸泡或煮得过久。
3、炒菜时为了绿色蔬菜更青翠好看，有时会加点儿小苏打，但这样也牺牲了维生素C。
4、蔬菜被撕碎、挤压都会造成维生素C的流失，因此应尽量吃新鲜蔬菜。
5、烹饪时大火快炒，不仅菜肴清爽可口，更可多多留住维生素C及其他营养素。
维C含量丰富的食物：
黄色蔬果
可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。
维生素水果
水果中所含有的维生素c更加的丰富，比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果，除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。很多野生水果中也含有丰富的维生素，并且其中所含有的维生素c比普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
红薯
相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素a的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。
小贴士：维生素C每日的供给量为：孕妈咪100毫克，乳母150毫克。按这个标准，如果每天吃半斤以上的蔬菜、水果，就可以达到生理正常的需要量。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
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