蔬菜水果中富含维生素、矿物质和纤维。越来越多的证据显示，每天摄入400克蔬菜水果可降低冠心病和某些癌症的发病率。那么，老人需要每天都吃水果吗?小编今天就来介绍一下这方面的知识。
正常情况下，健康老人一天1杯果汁，1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。按照中国人的习惯，一般一天吃水果、蔬菜总量大约3到4个单位就可以满足身体需要了。水果、蔬菜对人们的健康至关重要。不同的水果、蔬菜的成分都多少有些不同，所以食用要多样化，可以吸收更多的养分。
老年人多存在牙齿松动或脱落的情况，对质地较硬的水果，如苹果、梨、菠萝等可以榨成汁饮用，但应即做即饮。老年人大多患有慢性病而又重视养生，故可根据自身健康状况和养生目的来选择水果，如血脂异常者可选择山楂、苹果;想缓解便秘者则应常吃苹果、菠萝、香蕉和梨等;想通过水果补充一些抗氧化物质来延缓衰老的则可以经常吃深色的水果，如蓝莓、猕猴桃、紫葡萄、桑葚等。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍的老人需要每天都吃水果的知识，希望家有老人的朋友们，在知道老人多吃水果的好处有哪些的基础上，一定要依据佰佰安全网老人饮食安全知识库的指引进行科学吃水果，让他们的身体更健康。如果不还想了解更多老人安全知识，那就来关注小编的后续文章吧。
( 责任编辑: 王小丽 )
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