海鲜虽然味美，营养丰富，对儿童的生长发育有好处，但也并非多多益善，那么儿童吃烤海鲜的危害有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
因为海鲜在烧烤的过程中不是很熟。孩子吃了容易导致腹泻呕吐或病毒感染的情况。还有可能产生过敏反应。
烧烤食品中含有烟灰的成分，那是对身体有害的，容易致癌，尤其是食道癌症，比如食管癌胃癌等，一份烧烤3包烟，可以知道其中的毒素有多少了，长期吃，久了就会对身体有慢性影响。从食品的安全性角度看来，烧烤类食物可谓“五毒俱全”;
其一，如果肉质中间没有充分烤熟，可能残余致病菌;
其二，生料加工、储藏过程容易受到污染，而浓厚的味道使质地的变化不易被察觉;
其三，直接燃烧的油脂中含有苯并荜，这是极强的一种致癌物;
其四，调味料中含有大量的味精，经烧烤形成焦谷氨酸钠，自然对身体也没有什么好处;
其五，经明火直接加工，食材表面的焦糊肉质会含有烃类致癌物质。
因此给孩子的烧烤食物要注意荤素搭配，除了吃各种肉类海鲜外，最好也吃一些蔬菜比如玉米、茄子、菌类、白菜等，甚至可以将肉粒切小，跟蔬菜搭配串成串，可以缩短烧烤的时间，色彩丰富看起来也更有食欲。以上就是我们今天分享的关于“儿童吃烤海鲜的危害有哪些”的话题，想要了解儿童为什么不能多吃烧烤食品等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
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