全脂奶粉是由鲜牛奶用喷雾干燥法制成的干粉，其营养成分与鲜牛奶相同，且脂肪比较高、矿物质含量少。那么儿童能喝全脂奶粉吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
国内的牛奶按照脂肪含量分为全脂牛奶、半脱脂牛奶和脱脂牛奶。其中，全脂牛奶的口感和营养价值是最佳的，因此，不少家长也给孩子喝全脂奶粉。但有说法称，儿童喝全脂奶粉并不健康，甚至会影响孩子的发育。其实这个问题的答案不能一概而论，因为儿童在不同的年龄阶段适合的奶粉是不同的。
总的来说，儿童是可以喝全脂奶粉的，全脂奶粉中含有脂溶性维生素A、D、E、K等，还有优质蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，好喝又营养。正在发育中的儿童尤其需要补充奶粉中含有的多种维生素，而这些脂溶性维生素只有全脂牛奶中才有完整保留。脱脂奶粉在脱脂的过程中这些维生素也就跟着失去，对孩子的生长发育不利。也正是因此脱脂奶粉的营养不如全脂奶粉，而且奶粉的醇香口感都来自其脂肪，这也是为什么脱脂奶粉的味道比较寡淡一些。但是如果作为每日饮用的奶粉的话，还需要根据儿童的年龄来选择合适的奶粉哦。
儿童喝全脂奶粉有好处也有坏处，权衡两者，综合来看，儿童喝全脂奶粉还是利大于弊的。儿童正处在人生中的发育黄金阶段，这个时候如果没有补充足够的营养物质，就等于一栋大厦的基底没有打稳，会影响之后整体的身体素质。奶粉的功效和作用自然不用多说，儿童在成长发育过程中必不可少食物的就是它了。
全脂奶粉对宝宝的发育益处多多。首先，宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑，这对于两岁以下的儿童尤其重要。其次，奶粉中含有多种维生素，都藏在奶粉的脂肪当中，这其中的维生素A和维生素D是必要的，如果除去奶粉中的脂肪，也意味着除去了维生素，这对宝宝的生长发育很是不利。给宝宝喝全脂奶粉能为宝宝提供更加全面的营养。
但是全脂奶粉也并非完全对儿童无害，有研究表明，儿童如果超过2岁仍一直喝全脂奶粉，日后会有患动脉硬化和心脏病的风险。全脂奶粉的饱和脂肪高，一般来说儿童在2岁后已经能吃各种食物，从不同的食物中涉足足够的而营养，饮食比较全面的孩子就不需要再一直喝全脂牛奶了，可以选择半脱脂牛奶，然后逐渐过渡到脱脂牛奶。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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