随着生活水平越来越好，很多家庭的厨房也正在悄悄的发生变化。尤其是一些比较高档的饭店，厨房内的厨房灶具也再不断更新换代。商用电磁炉越来越受到大家的认可，主要是安全、节能。商用电磁炉的使用注意事项有哪些?大家可以参考佰佰安全网知识库，有很多相关的介绍。
1.电磁灶使用完毕，应把功率电位器调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
3.电磁灶最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品15cm以上，它的使用湿度为10-40度。
2.不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
4.接电必装匹配的漏电开关，用完和保养时必须的拉闸停电。
5.要清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
6.电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
7.在电磁灶2-3米的范围内，最好不要放置电视机、录音机、收音机等怕磁的家用电器，以免受到不良影响。
8.在使用时，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
温馨提醒：
生活离不开吃穿住行，其中民以食为天，厨房的好坏直接影响着人们的身体健康。饭店厨房常见设备有哪些?只要多了解一些饭店安全知识这个问题就迎刃而解了。
( 责任编辑: 何显抢 )
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