乘坐火车应少吃哪类食品

乘坐火车旅途中预防消化道疾病，首先应注意饮食卫生，不吃不洁或包装欠佳的食品。受条件限制不能饭前洗手时，应使用筷子、叉子、勺子等，避免用手直接接触食物。同时乘坐火车应少吃油炸、膨化和油腻食品，适量吃一些易消化、营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、水果等，不喝冷水。

旅行时在车内很少走动，胃肠蠕动得不到促进，会有腹胀等不适感，很多人还会出现便秘，这时摄入足够的水果蔬菜是非常必要的。携带水果通常都能做到，但很少人注意带上蔬菜。如果是长时间旅行，可准备一个塑料饭盒，装入清洗干净的、适合生食的新鲜蔬菜，如圣女果、小黄瓜、生菜、紫甘蓝、甜椒等。再配上粗粮等富含维生素的食物，还能起到消除疲劳的作用。

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( 责任编辑: 刘仁喜 )