乳清蛋白在营养学中被以为是“蛋白之王”，是人乳蛋白的重要成分，富含人体需要的所有必须氨基酸存在纯度高、氨基酸配比适当、易被人体消化接收,流产后饮食，含有生物活性的蛋白质和多肽，如乳球蛋白、乳白蛋白、免疫球蛋白和多肽等。这些蛋白质和多肽诸多的长处，能有效改良营养状态，是临床各种治疗饮食优质蛋白质的最好起源。那么女性吃蘑菇能提高免疫力你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
乳清蛋白能调控免疫功能，可有效改善免疫力。乳清蛋白中特殊成分所提供的生物活性，远超过其作为高品质氨基酸来源的功能特性。这些特殊的蛋白质具有调节免疫的功能。
乳清蛋白是乳蛋白质中的可溶性蛋白质，大约占牛乳蛋白质的20%。乳清蛋白中的不但含有大家熟知的大分子蛋白质，如α-乳白蛋白、β-乳球蛋白，还含有小分子的血清蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白以及组织生长因子。这些蛋白分别被证实为增进免疫的成分，能调节一定范围的免疫功能，与特定范围内的生物活性功能具有关联，例如具有益菌质功效、促进组织修复、维持肠道完整、破坏病原菌及排除毒素等。
乳清蛋白是支链氨基酸最丰富、也是最有效率的天然来源。运动前补充支链氨基酸能预防淋巴细胞增殖的下降，并预防运动后血浆内谷氨酸浓度下降。肌肉中的谷氨酸被输出至血液中，在代谢上是供给免疫功能能量时不可或缺的燃料。支链氨基酸在肌肉中专门被用来制造谷氨酸。乳清蛋白相较于酪蛋白而言，更能有助于维持血浆中可能因剧烈运动训练而降低的谷氨酸浓度，并显著增加肌肉强度。
不适当的蛋白质(氨基酸)摄取可能会妨碍免疫功能。增加膳食中的蛋白质比例能安全而有效率增进健康，能够降低血脂浓度、增进胰岛素或葡萄糖代谢，并且促进多余体重的排除。有活力的个体及老人，对于膳食中蛋白质的需求量应高于以往的推荐量。美国乳品协会推荐，每日摄取量20公克、最多每公斤体重1.5公克，对身体具有相当的益处。
由于乳清蛋白对于提高机体的免疫力有重要作用，因此，乳清蛋白在抗癌方面有一定的功效。膳食中添加乳清蛋白的潜在抗癌效果对人类尤其意义重大。临床的试验还证实乳清蛋白对于HIV感染患者具有好处。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍乳清蛋白能提高女性免疫力的知识，希望女性朋友们，在知道女性如何提高自身免疫力的基础上，科学食用确保身体更健康。
( 责任编辑: 刘梅 )
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