酒吧内经常发生员工跟顾客争执现象,有很多顾客因为醉酒无理取闹,也有员工因为自身服务不周到使得顾客引起不满,那么酒吧员工与顾客发生争执怎样处理?
酒吧员工与顾客发生争执时,可以按照下面方式处理:
1、如果的确是自己有过失时,不妨多听听员工的意见与看法,然后协商解决问题;
2、如果的确是员工自己有过失时,也要耐心听完员工的意见,然后指出员工的错误之处,直到员工认识到自己的错误,在提出自己的处理意见。
员工与顾客发生争吵,作为一个以盈利为目的的机构或者企业来讲,都会让顾客对我们的服务印象大打折扣。作为主管,如果在事发现场,应该先以主管身份震住场面,听取顾客的诉说,然后处理问题,先让顾客满意,围观的人会对贵企业的服务,还有你的办事能力有所肯定;然后是接下来的员工工作,或安抚,或教育,或杀鸡儆猴视情况而定。最后,是自己的反思工作,为什么会出现这种情况,是什么原因引起来的,将来的工作中如何避免。或员工培训提高服务质量,或从矛盾入手,从根本上解决问题,避免矛盾再次发生,或减少冲突的概率。希望对你有所帮助。
所以说酒吧员工跟顾客发生争执一定要找到正确的处理方式,通过佰佰安全网来了解这些酒吧安全知识,对于经营酒吧需要注意哪些问题更加要注意,有利于减少员工跟顾客之间的争执。
( 责任编辑: 何显抢 )