痛风老人为什么要进行饮食控制

痛风是一种遍布世界的常见病，其患病率与经济发展程度、饮食结构及医疗水平因素有关。无论是在欧美国家还是在东方民族，痛风的患病率都有逐年增高的趋势。我国随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变,痛风发病率有逐年增高的趋势。那么痛风老人为什么要进行饮食控制呢?痛风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

据相关调查显示，生活中饮食不合理也会导致痛风的形成，医生表示，在生活中很多精神压力及疲劳过度的人群患痛风的几率要比正常人高很多，这主要是因为情绪也会影响身体内分泌的正常功能，紧张的情绪往往也是导致尿酸异常的主要原因。下面是一些痛风病人应该少吃或者不吃的食物：

一、动物内脏 ，由于人们过量食用高嘌呤食物而导致嘌呤代谢紊乱，使大量尿酸在体内代谢不出去，形成尿酸盐结晶，从而引发痛风。其实痛风这个“帝王病”归根结底却是由“馋嘴”这个“小毛病”引发的，因为含高嘌呤的食物大多为大鱼大肉、海鲜、动物内脏之类的美食。

二、调料，根据目前的了解，味精、酱油、辣椒及辛辣刺激性调味品、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜、茴香、八角等食品调料不富含嘌呤。但是它们均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，过度食用刺激性调味品对痛风不利，所以调味品也应适量。