在每年的黄金周，苗族地区都会迎来大批游客。但是由于很多游客都是汉族，所以对很多苗族的一些风土人情和民俗不是特别了解。苗族地区旅游需要注意哪些宗教食俗?下面佰佰安全网小编就给大家详细解答一下。
苗族很早就有自己的宗教信仰。经过长期的历史发展，不同地区苗族的宗教信仰有所不同。有的苗族地区由于交通闭塞，苗族信仰原始宗教。还有少数苗族地区，如威宁、石门坎和湘西沅陵等地在近代由于受外国传教士的影响，有改信天主教和基督教的。
苗族过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。“牯藏节”是苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭祀先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。
社饭乃食中一绝。立春以后，草长花开，当地人为了祭祖祀神，从田野采来鲜嫩的社菜用石碓冲碎，用清水洗净其苦酸味，再放到锅里烘干，拌上野葱用青油回炒，制成傻菜。然后将本地精产香糯米与切成颗粒的过冬腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜，再焖烹片刻，社饭就做成了。社饭既有糯米的甜香，又有腊肉的薰味，还有社菜的清香，饭一开锅，香味四溢，直令人馋涎欲滴，食欲大振。
温馨提醒：
很多游客对我国的饮食习惯风俗有哪些?都特别感兴趣，其实，只要多去少数民族地区旅游，多掌握一些旅游饮食安全小知识，这个问题还是能够找到圆满答案的。
( 责任编辑: 何显抢 )
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