防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品、药品、颜料、生物标本等,以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。那么芬达中含有防腐剂吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
根据英国《独立报》报道，英国谢菲尔德大学的科学家最新研究表明，一些汽水产品含有防腐剂苯甲酸钠，对人体细胞产生严重损害，有可能最终导致肝硬化和帕金森综合征等疾病。研究称可口可乐旗下的雪碧、芬达及百事可乐旗下的百事极(不含糖可乐)等都含有苯甲酸钠。
这一发现可能对全球饮用碳酸饮料的消费者产生严重后果，也将加剧关于食品添加剂的争论。
苯甲酸钠从苯甲酸中提取出来，是常用的防腐剂，多年来对苯甲酸钠进行研究的谢菲尔德大学衰老问题专家彼得·派普道出了危险。他在实验室测试了苯甲酸钠对活酵母细胞的影响，发现这种苯甲酸钠破坏了DNA的一个重要区域——细胞的“发电站”线粒体。
派普说：“线粒体消耗氧气来给人提供能量，如果你破坏了它，细胞将出现严重的故障。现在有大批疾病与其有关——帕金森综合征和大量神经退化性疾病，但首先还是产生衰老。”
这一发现可能对全球饮用碳酸饮料的消费者产生严重影响。此前有研究认为食品添加剂导致儿童多动症。
苯甲酸钠+维生素C=致癌物
2006年，英国食品标准局在其官方网站公布消息称，一些软饮料可能产生致癌物苯。
英国食品标准局认为，如果汽水同时含有苯甲酸钠(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分，可能相互产生作用生成苯。而苯是众所周知的致癌物。包括芬达、美年达等众多流行软饮料在内，都含有防腐剂和抗氧化剂，可能构成致癌危险。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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