制作爆米花的原材料主要有三种，分别是玉米、大米以及小米，我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。那么儿童常吃爆米花会抵抗力下降吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
爆米花是玉米做的，其中里面添加了糖和一些添加剂，其实对身体还是有危险的。
街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上。而铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统。很容易程序慢性的铅中毒的情况发生，对于孩子来说会出现食欲下降啊，或者是腹泻，抵抗力低等情况的发生，而且还会出现生长发育缓慢等情况。有一些爆米花不佳糖精的，对身体也是没有好处的，所以家长们不要让孩子吃过多的爆米花。
这人造奶油给我们带来了多余的能量和反式脂肪酸，额外的能量会让肥胖离我们更近，反式脂肪酸则会降低体内高密度脂蛋白，增加低密度脂蛋白，增加心脑血管疾病的患病风险，而且同时也添加了一些人工色素，这样会直接影响孩子出现多动症的几率，所以一定在吃的时候要少吃，特别是这些添加剂一定要把持好量。
而随着科技的进步，爆米花机也有了极大的改进。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器;前几年流行的铝质爆米花机，随着人们对铝质食具危害的认识，也慢慢的用不锈钢的机器来代替，对生产环节的污染也渐渐的缩小了。不少高档的爆米花是用椰子油和棕榈油制作的，这些是没有反式脂肪酸的，这样的相对比较健康。
因此选择爆米花可以从以下几个方面来挑选：
优质爆米花颗粒饱满，口味香甜，它的质量很大程度上受使用的黄油等配料的影响，劣质爆米花甜度不均匀，颗粒单薄，又因为制作时吝啬于配料使用在在口味上大打折扣，从色泽上也可看出，优质爆米花有黄油淡淡的香槟色，而劣质的则呈现米花本身的洁白。
以上就是我们今天分享的关于“儿童常吃爆米花会抵抗力下降吗”的话题，爆米花虽然很美味，也受到了大朋友和小朋友的一致欢迎，但是还是有不少的商贩为了赢取暴力，添加一些色素和不容易吸收的脂肪酸，对于身体健康不利，所以还是少吃为好。想要了解儿童常吃膨化食品有什么坏处等相关常识，请继续关注本网站。
( 责任编辑: 王小丽 )
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