首页> 知识> 常识> 食品安全> 正文

月子里能不能吃豆类食品

2018.08.02 09:204260

豆制品主要分为两大类,即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆制品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、发酵大豆制品、大豆蛋白粉及其制品、大豆棒、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等,那豆类食品有哪些食用禁忌呢?炒豆、油炒豆虽然味道香美,但其性温燥,难于消化,多食之后可引起食积、腹胀、口燥、便秘,脾胃虚弱者不宜多吃。大豆中含有胰蛋白酶抑制剂,容易引起恶心、呕吐、腹泻等症状;但这种胰蛋白酶抑制物可被高温分解破坏掉,故食用时应高温煮烂,以利于消化吸收;扁豆中含有一种毒蛋白,豆荚上有溶血素和生物碱。这些物质须高温才能破坏,如果加热不够,食后可发生恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状,下面一起来了解一下月子里能不能吃豆类食品吧?

坐月子期是可以吃豆类的,豆类中含有大量的优质蛋白,能够提到产后妈咪们的机体抗病能力和康复能力。同时万寿中所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎的功效,对于产后妈咪们的身体恢复也是很有益处的。

1、增强机体免疫力:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌:豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。

4、促进骨骼发育:豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用能促进生长发育,尤宜儿童食用。

以上是佰佰安全网小编介绍的月子里能不能吃豆类食品的内容,如果大家还想了解更多关于豆类食品的知识,那就继续浏览本网食品安全知识库中的内容,以便让家人更健康安全的生活。

( 责任编辑: 张小付 )

展开剩余全文
分享到
  • 微信
  • QQ空间
  • 新浪微博
  • QQ好友
  • 人人网
  • 腾讯微博
发表我的评论
提交评论

相关阅读

过元宵节吃汤圆有哪些禁忌?

过元宵节吃汤圆有哪些禁忌?

2022.02.08 1115
元宵节要吃什么?

元宵节要吃什么?

2022.02.08 1054
汤圆有哪些功效?

汤圆有哪些功效?

2022.02.08 1301
吃汤圆要注意哪些问题?

吃汤圆要注意哪些问题?

2022.02.08 1192
吃汤圆有什么好处?

吃汤圆有什么好处?

2022.02.08 1316
加载更多

为您推荐

如何正确喝牛奶?这份指南请收好!

如何正确喝牛奶?这份指南请收好!

2023年05月16日 10:59 1196
绿色食品的好处有哪些

绿色食品的好处有哪些

2017年05月11日 19:45 5245
中国绿色食品标志含义

中国绿色食品标志含义

2017年05月11日 00:32 10583
怎样识别无公害食品

怎样识别无公害食品

2017年05月09日 23:00 3973
为什么要发展绿色食品

为什么要发展绿色食品

2017年05月09日 05:06 5937
返回顶部
返回首页