在日常生活中，老年人患上了肺炎其实是常见的事情，导致老年人肺炎出现的因素有很多种，一般像细菌，病毒，真菌，非典型病原体和一些理化的因素都可以导致肺炎的出现，老年朋友除了积极配合医生的治疗外，还要注重生活中的饮食才能早日康复，那么哪些食品对肺炎老人危害大呢?肺炎老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
1、多糖之物
糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若老人肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。
2、蛋白质
1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。老人进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患者应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。
3、辛辣食物
辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎老人在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。
4、油腻食物
肺炎老人消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。
5、生冷食物
若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的老人更应禁忌。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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