身体的健康是和饮食有很多的关系的，为了健康，应彻底改变喜食咸食的饮食习惯，多数老年人的身体，是量变引发的质变，因此老人想长寿，饮食应清淡少盐，特别像老年高血压患者，下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
为什么老年人要提倡清淡少盐膳食?
清淡少盐饮食是指不油腻、少盐、不刺激的饮食，清淡少盐饮食在菜肴中油、盐、各种调味品的量要适中，老年人应该提倡吃清淡少盐饮食。
食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民共同存在的膳食问题。摄入过多的油对人体健康不利，油几乎全是脂肪，而过多摄入脂肪是肥胖、脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等许多慢性疾病的危险因素，老年人宜减少食用油量。
吃盐过多也对身体有害，流行病学研究表明，食盐过多是高血压的危险因素，钠的摄入量与高血压发病率呈正相关，食盐量越多高血压发病率越高。50岁以上的人和有家族性高血压的人，其血压对食盐摄入量的变化更为敏感，高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，这时发生心脑血管意外的风险就大大增加。
老年人随着年龄增加，胃肠、肾脏、心脏等器官功能降低，摄入食盐过多，容易引起体内水钠潴留，加重心肾负担，所以老年人更应该少吃盐。老年人还应少吃刺激性饮食，尤其是有消化系统疾病的老年人。
因此建议老年人一天食用油的量为20～25克，一天的食盐摄入量低于5克(包括酱油和其他食物中的食盐量)，老年人应该少用酱油、咸菜、腌菜、泡菜、味精等高钠食品。如果您还想了解更多老人要饮食清淡吗等有关老人饮食安全方面的相关知识，可以到佰佰安全网来查询搜索呦！
( 责任编辑: 王小丽 )
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