最近天气变化特变大，很多人往往因为作息饮食不规律，导致感冒找上门。感冒严重危害我们的身体健康。因此我们要及早治疗。那么，感冒老人吃什么肉食好呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
感冒老人吃什么肉食好
鸡肉
功效
患感冒后，喝鸡汤基本上是所有人的一致选择，鸡汤营养丰富，开胃养胃。感冒时游离在体内的嗜中性白血球（中粒性细胞），会促使身体产生黏液，引起鼻子堵塞和咳嗽，而鸡汤里的有效成分可以组织它的游离，而且鸡汤中所含的锌、维生素及其他成分可以有效缓解感冒症状。
注意：发烧时不要喝鸡汤。
做法
选择老母鸡去皮后切成小块，冷水下锅焯水，捞出后放入高压锅中，加入姜片5大片，小葱2根，料酒1-2勺，即可开始炖鸡。建议感冒时的鸡汤不要放太多杂物，一来不好把握杂物的性质（寒或热），二来肠胃也不能进补当归、红枣等补物。
鱼肉
功效
风寒感冒患者可以适当吃鱼肉，鱼肉高蛋白、低脂肪，比较容易消化，当人体虚弱时，要注意优质蛋白质的补充，而鱼肉中含有人体需的多种氨基酸，其所含的蛋白质也容易消化和吸收，可以增强机体对感冒病毒的抵抗力。
但是在发烧期间也不要吃鱼，因为感冒时消化功能下降，而发烧则更甚，未经消化的鱼的高蛋白分子可透过受损的胃粘膜进入体内，诱发变应性疾病。
做法
最常喝的鲫鱼汤就是感冒期间适合的做法，将鱼清理干净，锅中热油下姜片，鱼入锅煎制，煎至两面金黄后加水熬煮10-15分钟，熬至汤底浓白，即可调味加盐、葱出锅食用。
各位新老朋友，希望佰佰安全网为您分享的关于感冒老人吃什么肉食好的解答会对您有所帮助！如果您想要掌握更多关于感冒的老人如何进食饮食调理和治疗的常识知识及老人饮食安全知识，尽在我们佰佰安全网！
( 责任编辑: 王秀娟 )
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