粳米、大米中营养丰富，其中含有的碳水化合物主要是淀粉，久存易生虫。大米储存防虫最为关键，那么家中购买的袋装大米如何预防长虫呢?下面小编带您了解一下。
清洁储物柜
1.用漂白剂和水(约1/4杯漂白剂、3-4升热水)清洗架子和可能的整个区域。戴上橡胶手套使用硬毛刷，这样就可以清洗到任何裂缝和角落。
2.敞开大门，让储藏柜完全干燥
3.检查所有被虫子污染食品，扔掉所有有可能污染到的食品，或者冷冻5天后再重新放回储藏柜。
预防措施
1.袋装大米应该严格密封，随吃随取;
2.可以在储物柜中放置一些天然驱虫剂。比如：艾草、旧的茶叶、木炭等;
3.在储藏室撒上碎的月桂叶，可以驱除虫子，因为虫子不喜欢月桂的气味;
4.如果有条件处理一下布袋：先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。
5.将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。
大米长虫的处理方法
1.如果大米生虫不多，可以将大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛，可以继续食用。
2.如果生虫的大米不多，还可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的虫子，然后再筛一筛，可以继续食用。
3.大米长虫太多了就不能吃了，直接扔掉。
今天小编对如何使袋装大米不长虫进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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