老年人吃燕窝的好处是什么？一提到燕窝，相信许多老年人再熟悉不过了，燕窝的的确确是样好东西，平时若是能时常吃一些，不光能使皮肤水润，还能增加叫元旦吧，使之延缓衰老，此外，燕窝还能帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退，等等，所以接下来我们就来给大家介绍老年人吃燕窝的好处是什么。
首先我们看一下什么是燕窝：其性平味甘，入肺生气，入肾滋水，入胃补中，俾其补而不致燥，润而不致滞，为药中至平至美之味者也。清代自乾隆皇帝至慈禧太后御膳，每日都少不了燕窝。燕窝的滋补益寿功效也在历代医书中都得到了肯定。
随着年龄增加，老年人的毛发逐渐变细并开始脱发;皮肤也变得松松垮垮，暗淡无光;骨骼的弹性和韧性降低，脆性增加，这些都是由于体内胶原蛋白大量流失所造成。燕窝中含有丰富的胶原蛋白，它可以与弹力纤维合力构成网状支撑体，为真皮层提供安定有力的支撑，并为表皮输送水分，老年人经常食用可以减少掉发，面色红润，并且增加骨骼的弹性和韧性。
其次，随着年龄增长，老年人神经组织的衰老也不可小觑。据估计脑细胞数自30岁以后呈减少趋势，60岁以上减少尤其显著，到75岁以上时可降至年青时的60%左右。加上脑血管硬化，脑血流阻力加大，致使脑功能逐渐衰退并出现记忆力减退，健忘，失眠，甚至产生情绪变化及某些精神症状。燕窝中的关键成份——唾液酸，主要作用于人体脑部，能够有效的帮助老年人减缓脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。且燕窝也是目前唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。
除此以外，燕窝对于老年人还有化痰健肺，强肾，健脾开胃的功效，同时常服燕窝对中老年人体力、精神活力、记忆力及生理功能的衰退也有明显的抑制作用。
老年人吃燕窝的好处，大家现在经过以上内容的阅读是否已经对燕窝的好处有所了解了呢，燕窝对人体的好处的好处举不胜举，除了以上所叙述的大概还有好多好多，所以呀，老年人可以适量吃些燕窝。
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( 责任编辑: 姜连仁 )
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