去甘肃旅游需注意哪些饮酒文化

甘肃的酒文化很深厚，全国带酒字的县级以上地名，只有一个，那就是甘肃的酒泉。酒泉市位于甘肃省西北部，2100多年前的西汉时期就设立了酒泉郡。以酒泉为地名，是因为城下有泉，其水若酒。西汉酒泉胜迹又名酒泉公园，是河西走廊唯一保存完整的汉式园林。当年曹操有一次颁布禁酒令，孔融写了篇文章反对禁酒，理由就有天上有酒星，地上有酒泉郡。李白在其饮酒诗月下独酌中，则写了一句地若不爱酒，地应无酒”。

在甘肃有个说法，只要摆起场子来，买酒不用算计，数人就行了，有多少人就提多少瓶酒，一准没错。在甘肃的一些乡村，过去主人会杀一只羊，大锅里一焖，大家土炕上围坐成一圈，用塑料桶提来的白酒，一喝就是一整夜，不放翻几个，算东家没尽到心意。当然了，现在羊可不便宜。甘肃人聚在一起喝酒，也经常啥菜都没有，干喝。

甘肃人爱划拳喝酒，甘肃划拳的方式很简单也很复杂，其实就是猜数字，俩人出指头，加在一起，符合谁喊出的数字，谁就赢了，输的人喝酒，赢的人不喝酒。这样能显出谁的拳好，谁的本事大。而为了更好地喊出数字，也为了喜庆吉祥，便会给各个数字冠上美好的寓意，如：三星照，寓三星高照的意思。甘肃划拳的口诀大致相同，只是根据各地方言的不同，各具特色。而很多酒友也会现场发挥，似的口诀五花八门。现将可搜集到的甘肃各市区的部分划拳口诀整理汇总，以飨各位酒友。

如果小伙伴们去甘肃省旅游一定要注意甘肃的饮酒文化哦，对了千万不要在甘肃人面前说自己能喝酒，因为甘肃人是非常能喝酒的哦。如果大家还想知道我国的饮食习惯风俗有哪些，就请继续关注我们下期的旅游饮食安全小知识讲座吧，小编很高兴为大家服务。

( 责任编辑: 何显抢 )