容易引起铅中毒的食物有哪些

虽然大人会有意识避开某些含铅高的环境或者物品，但未曾认识到多种食物的含铅量较高食用后容易引起铅中毒。含铅高的食物一般包括：松花蛋、薯片、爆米花、罐头食品，另外近海的海产品，受到环境的污染含铅量也较高。

多吃排铅的食物

在我们现在生活的环境或者饮食中，很难避免吸入一些铅物质，我们可以通过食用一些排铅的食物达到减少体内铅物质的含量。这些食物一般包括：高纤维食物如蔬菜，富含果胶及海藻胶的水果和海带;高蛋白饮料如牛奶和豆浆。还可以摄入含锰(核桃，大麦，荞麦，全麦，干质豌豆)或者含维生素B的食物来中和铅元素，帮助排除体外。

容易引起铅中毒的食物上面都有详细的讲解，所以说要少吃含有铅的食物，多吃一些排铅的食物，除此之外，还要对其重金属中毒的危害有哪些等了解，加强中毒急救知识的学习。

( 责任编辑: 何显抢 )