吃什么补什么”，“喝骨头汤补钙”，当你听过无数次这样的说法，坚信不疑的时候，其实，你都是错信了“真相”。喝白开水一样能补钙。一起来看看吧。
喝骨头汤补钙是误区
骨头中的钙能溶解在汤里的量很低，10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克。曾经有人检测过，一碗骨头汤大约含有2-3毫克钙。按成人每日需要800毫克钙计算，估计需要300-400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要。
喝白开水比骨头汤还补钙?
这个说法听着那么耸人听闻，但却是事实。有资料显示，中国大多数湖泊水质的钙都在2mg/100ml左右，大部分自来水硬度都在300ppm到600ppm(ppm，表示浓度的单位)，也就是说，我们平时喝的饮用水都比骨头汤含钙多。
多喝水不仅增强新陈代谢，排毒，也能起到补钙作用，专家推荐每日至少饮水1200mL，全日算上食物的饮水量男性应在3.2L以上，女性2.2L以上，换言之现在多数人喝水都是不够的。
家庭饮水安全小知识：怎样喝白开水才健康
(1)餐前一小时饮水：早、中、晚餐前约一小时，应喝一定量水，因为餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
(2)空腹宜用温开水：喝水过冷或过热都会刺激胃粘膜，牛奶、豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收，因此应在进餐时或进餐后用。
(3)进餐喝汤舒胃肠：进餐时喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收，如果餐前或者餐时不补充适量水分，餐后因为胃液的大量分泌而消耗过多体液，引起口渴，这时候再喝水会给心、肾等脏器管带来负担。
通过上面的介绍，您一定对白开水的安全知识有所了解了吧。小编最后提醒您，保证水质安全请使用家用净水器，一切有害物质均去掉，具体操作来关注佰佰安全网站吧。
( 责任编辑: 朱文鹏 )
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