大家都在说隔夜的水是不能喝的，那么知道隔夜水为什么不能喝吗？因为有些人说隔夜水里的细菌会明显额增加，并含有亚硝酸盐，对人身体有害，既然隔夜水大部分人认为是不能喝的，那么隔夜水再次烧开能喝吗？
隔夜水重新再煮沸，就会使水中的亚硝酸含量超标，引起人的身体损害，日久还能引起癌症，所以说隔夜水再次烧开是绝对不能喝的，除了这种不能喝外，佰佰安全网小编还为大家整理了几种水是不能喝的。
1、生水：自来水中的氯可以和没烧开的水中残留的有机物质相互作用，易导致膀胱癌、直肠癌；野外的生水含有害的细菌、病毒和寄生虫，饮用后，易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。
2、不开的水：饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%；当水温达到100摄氏度时，有害物质会随蒸汽蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，饮用起来则安全得多。
３、老化水：即长时间贮存不动的水，常饮这种水，会使未成年人细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育；中老年人加速衰老；致使食道癌、胃癌发病率日增。
4、空气中久置的水：凉白开水不能在空气中暴露太久，否则会失去生物活性，从而失去很多特殊功能；如果时间过长，不仅没有了各种矿物质，而且还可能增加某些有害物质的含量。
５、千滚水：千滚水就是在炉上沸腾一夜或者很长时间的开水，还有电热水器中反复煮沸的水。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀。
６、蒸锅水：蒸锅水就是蒸馒头饭菜等食物的锅底剩余的开水。常饮这种水，或者用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢常随水进入人体，会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰。
上面的六种水加上隔夜水再次烧开的水都是不能喝的，大家在日常生活中一定要多注意，以免对家人造成伤害，如果你还想了解更多的家庭饮水小知识，本网将是你最好的选择。
( 责任编辑: 刘长利 )
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