松茸是一种野生的菌类，不能像人工养殖那样洒农药驱虫，会不可避免的会受到小虫子们的侵袭。松茸虫分为两种，一是外生虫，二是内生虫。外生虫呈黄色，会在松茸的身体上留下虫洞，和青菜上的菜青虫一样，只要去除掉就好，不会影响松茸的味道;内生虫呈白色，顾名思义是从松茸内部长出来的，野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵，等野生菌成熟后，会变成小虫子。由于环境的水分、温度等的影响，所以会携带虫卵。虽说这些虫是完全无害的，但是内生虫会“蛀坏”松茸的内部，使松茸变的松散。购买时，可以很容易分辨出来，若是购买回去的松茸存储不恰当长了虫，在不严重的情况下，可以将有虫眼的部分削去，余下都是可以安心食用的!
新鲜松茸保存方法
1、鲜松茸的保存时间是比较短的，在常温下只有两天左右的保质期，为了延它的保存时间，人们可以在松茸的外表包一层白菜叶子，再把它存放在阴凉的地方，能把它的保质期延长至五到六天。
2、还可以把鲜松茸放在冰箱中进行冷藏保存，这种方法可以让松茸的保质期延长至七到八天。
今天小编对松茸长虫还能吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。
( 责任编辑: 孙殿伟 )
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