孕妇应如何安全烹饪

2、厨房里由于燃烧的煤气、液化气可释放出有害气体，煤碳燃烧过程中释放大量的二氧化硫、二氧化氮、一氧化碳，同时释放大量粉尘，煤烟里还含有致癌物质苯并芘。煎炒食物产生的油烟等对孕妇及胎儿也很不利。所以厨房应安装抽油烟机，可减轻有害气体对孕妇及胎儿的损害，有条件的孕妇应少进厨房，并尽可能把停留在厨房里的时间缩短，厨房里应保持良好的通换气。

3、在洗菜、刷洗碗碟时尽量不要把手直接浸入冷水里，因过凉受寒有诱发流产的可能。

4、早孕反应严重的，尽量避免到厨房去，因厨房的油烟和气味会加重恶心呕吐。

5、厨房是多油、多水的区域，正常人都容易滑倒，更不用说孕妇。所以孕妇去厨房前，先要穿上防滑鞋。此外，厨房里的一些电器，如微波炉，电磁炉等最好不要长期以腹部面对它们，以防辐射的伤害。还要勤开窗通风，保持厨房空气畅通。

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( 责任编辑: 王秀娟 )