夏季容易中暑，同时也是蔬菜农药残留超标中毒事件高发期。由于农药中毒与夏季中暑有类似症状，因此中毒者容易被人们忽视或误认为中暑，而难以获得及时救治。因此正确识别蔬菜农药中毒十分必要。 那么老人快速识别蔬菜农药中毒方法有哪些呢？一起跟小编来学习一下吧。
夏季中暑是因人体对外热不适应造成的生理功能紊乱，其症状是发烧、出汗、头晕，严重的还会导致休克。而目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒，抑制人体中枢神经，其初始症状与夏季中暑某些反应类似，但蔬菜农药中毒是急性症状，且中毒者此前不久都有蔬菜饮食记录，中毒症状出现的时间及严重度和毒物侵入人体的量、毒性大小与侵入方式有关。
在接触后半小时至八小时内出现的症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。中毒较严重者，除以上症状外，并有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小。更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。
专家建议：
一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状，中毒者及家人首先应镇定，并可采取必要的急救措施：迅速将患者移至通风处，松解衣领、裤带；有毒物接触皮肤的可用肥皂水冲洗；污染眼睛的可用生理盐水冲洗；毒物进入肠胃可催吐洗胃，必要时应立即将中毒者送入医院。
有关老人多吃蔬菜的好处等有关老人饮食安全方面的常识还在持续更新中，希望您继续关注本网站哦！
( 责任编辑: 王小丽 )
2073
