大脑的重要性不要说，大家也是知道的，大脑是人体神经的指挥官，大脑活力充沛能保证一天饱满的的精神状态。所以老年人要想让自己的一天是精力充沛的，身体是健康的，头脑是灵活的，就要多吃五种补脑的食物。老人健脑食谱推荐呢？就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧！
老人健脑食谱推荐
1.核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品，希望孩子们一定食用。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
2.鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
3.香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4.海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
5.芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
老人在家可以把健脑的零食分装成小份，外出散步或者活动的时候可以带出去一点，随时补充大脑所需的营养素，这样不用刻意的进补健脑保健品，持之以恒也能达到补脑健脑的作用。
老年人的大脑的健康关乎很多方面，老年人大脑健康可以预防很多的疾病，可以预防老年痴呆，可以预防健忘疾病。所以日常多吃补脑食物是极好的。
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( 责任编辑: 王秀娟 )
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