老年人补锰的注意事项

老年人补充锰的方式多种多样，主要包括食疗和强化剂，在一般情况下，是不建议用强化剂的。只要人们养成一个良好的生活习惯，在平时的饮食中注意锰的摄取，就不会导致严重的缺乏。相反，如果平时不注意锰的补充，随着时间的推移，就有可能出现多种由于缺锰而引起的复杂的疾病。

锰在人们食用的多种食物中，都有存在，只是锰的含量和状态各不相同，所以不论成年人还是儿童只要不挑食、不偏食，保持食物品种的多样性和营养的平衡，一般不会缺锰。含锰较多的食物有绿叶蔬菜、茶叶、坚果、小麦等，但海产品、鱼、肉及根菜、胡萝卜中含锰很少。动物性食品如牛奶、山羊奶及奶制品中含锰量虽然较低，但是是以有机态存在，在人体内吸收利用率高，是人体锰的来源之一。植物性食物虽然锰的含量不少，但在人体内是以无机态化形式存在，在人体内吸收利用率很差。

从对微量元素锰功效的介绍，我们深知微量元素在我们体内的重要性。在高速发展的现代化社会，快餐食品几乎代替了人们主食的情况下，我们应不失量的有规律的补充微量元素，我们的身体才会更健康。

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( 责任编辑: 王秀娟 )