外出旅游怎样的饮食搭配最好

首先，由于各地的水土、粮食、空气、温度、湿度都不相同，旅途劳顿和胃肠不适应很可能会引起引起出游者的胃肠功能下降，再加上饮食上的不节制，因此刚到一个新的地方美丽的风景尽收眼底但是也容易发生水土不服现象。所以值得注意的是，去到一个新地方可以先吃点当地易于消化的食物，一方面对胃肠的刺激小，另一方面能够使肠胃慢慢适应当地的饮食。例如豆腐这类的食物，刺激性小、易消化、老少皆宜，是克服水土不服理想的饮食。此外，粥类、片儿汤等流食和半流食是易于消化的食物，对胃肠刺激小，也应多吃。

其次，在外面的餐馆就餐，很多人喜欢点很多大鱼大肉、海鲜虾蟹等等肉菜。这样一来蛋白质和脂肪供大于求自不用说，味道很浓的的调味配合当中，所含的钠必然少不了，烹调油更是可能严重过量。同时，蔬菜、豆类、粗粮、薯类比例都很少，膳食纤维和抗氧化物质太少，钙和镁严重不足。这样很容易造成营养不均衡，导致脂肪多而为维生素不足。这是应该多点粗粮、薯类、蔬菜等有益预防慢性病的食物，以及少油烹调的菜品。在餐馆点热菜的时候，可以荤素搭配菜，尽量做到饮食搭配均衡。

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( 责任编辑: 何显抢 )