经期喝醋的好处及注意事项

醋在调节食欲方面有一定的作用，最简单的调味方法就是，用醋、酱油、蒜末等凉拌菜。在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用。尤其对患有慢的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。

抑菌消毒

食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是 一石二鸟 。

去腥解腻

醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。

降低血压

喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的，喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇含量，起到软化血管的作用。

4、经期喝醋的注意事项

首先，为了减少对胃的刺激，得了胃溃疡的患者是万万不能够喝醋的，但是，如果患有萎缩性胃炎或者是胃酸不足的话，喝醋是非常有益于健康的。还有就是我们早晨如果喝醋的话，一定要加上一点蜂蜜，这样能够减少对胃的刺激。

其次是，在午餐的时候喝醋能够起到使晚餐的饭量减少的作用，所以我们可以在中午用餐的时候喝上一点醋，也可以直接在中午吃饭的菜里面加一点醋，这样虽不能够减少中午吃饭的量，但却能够减少晚上吃饭的量，以起到减肥的效果。

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( 责任编辑: 张小付 )