小孩鼻炎可以吃牛肉吗

1. 鸡蛋。鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。

2. 奶及奶制品。牛奶及奶制品是婴幼儿比较常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的比较常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可显然减弱，但对高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。过去以为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的儿童考虑使用山羊奶来代替，但近年研究证实很多不同种属的动物奶食品中的某些抗原性是相似的，对牛奶过敏的儿童，山羊奶并不是一种可靠的代替食品，很是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。

3.海产品及水产品。已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不明白。但很多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，例如鳟鱼、蛙鱼和鲐鱼等鱼肉颜色偏红的鱼类极易诱发过敏症状，虾、蟹、牡蛎等甲壳纲海产品和鱿鱼、墨鱼等也含有较高的变应原成份，这些食物的变应原一般耐热，熟食也经常诱发过敏，很是食用不新鲜的海产品可使过敏的发病率显然增加。针对诱发过敏性鼻炎的食物有哪些来说，近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。

可见鼻炎患者是不能吃牛肉的，同时儿童鼻炎有不少食物是需要禁忌的，以上就是小编介绍的全部内容，希望可以帮助到大家。

( 责任编辑: 王小丽 )