在我们的生活周围，有很多具的补肾效果的食物，有的是名贵中草药，有的是具有补肾功效十分显著的保健食物，海参是我们名贵的保健珍品，在一些记载中， 海参具有益精，补肾，而且改善的效果，因此受到一些人群的青睐，那么海参要怎么吃才能壮阳呢。
食用海参滋补身体近两年成为养生时尚，海参 壮阳 一说在众多男士中间传播，海参也因此成为送礼的佳品。那么海参确实有这样的食用价值吗？对此辽宁省名中医、辽宁中医药大学附属医院博士生导师张艳介绍说，《中医大辞典》中记载海参的功效应该是最为准确的： 补肾益精，养血润燥。治精血亏损、虚弱劳祛、阳痿、梦遗、肠燥便艰 。因此，海参确实有壮阳的作用。
春季吃海参可阴阳双补
春季养生是四时养生之首，体内以肝、胆经脉的经气最为旺盛，饮食要清淡甘味，海参性味甘、咸、温，不燥不热，补肾滋阴，具有阴阳双补的功效。因此春季食补选择海参，能滋阴养阳，肝肾会得到滋养，不但让人气血润畅，而且可以强精利肾，抗疲劳。
一般人群都能食用海参，尤其更适宜虚劳羸弱，气血不足，营养不良，病后、产后体虚之人；肾阳不足，阳痿，小便频数之人；高血压病、高脂血症、冠心病、动脉硬化之人；癌症病人及放疗、化疗、手术后的人；肝炎、肾炎、糖尿病患者及肝硬化腹水和神经衰弱者；血友病患者及易于出血之人；年老体弱者。
海参最好一周只吃1-2个
张艳介绍，海参进补也要因人而异，若不适合的人天天吃海参，还会因此而吃出病来。因为海参含有活性物质 皂甙，皂甙味苦，并有点辛辣味，有毒性，因此海参皂甙又叫海参素或海参毒素。海参皂甙一次性用量过大会有毒副作用。例如人一次性摄入皂甙过多就会口干舌燥，甚至流鼻血。为此提醒人们不能每天服用海参，包括那些想吃海参壮阳的人，一周吃1-2个为宜。
另外，海参还有以下一些饮食禁忌：
1.不宜生吃海参，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，这样的吃法容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。
2.海参是高蛋白食品，肝脏疾病患者每天虽然应该摄入定量的优质蛋白，但如果食用过量反而会给肝脏带来一定的负担。
3.注意与海参相克的食物。海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。
4.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
5.腹泻期间不宜多吃海参，海参性滑利，对于脾胃虚寒经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。
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( 责任编辑: 王小丽 )
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