今天佰佰安全网为大家介绍几招如何辨别转基因青椒的方法，这样有助于我们在平时避免购买到转基因青椒。
1、外形(包括大小、形状、颜色等)：传统蔬菜通常长得参差不齐，外形普通“低调”，而形状均匀，个头异常(过大或过小)，外表光滑，颜色鲜艳多彩的“漂亮蔬果”需要警惕——如又直又整齐的胡萝卜、小西红柿、彩椒等;
2、味道/口感：非传统原始的味道，有点夸张或外显的，如甜椒、水果玉米等。
3、季节：反季节和非本地蔬菜不光是大棚作物、或依靠大量激素，还有可能是靠转置耐寒或耐高温基因所得。
4、虫眼：为防虫害，转基因作物通常注入了天敌或不招虫害的基因，常常是完好无虫害痕迹的，虫子敢吃的食物人吃就相对安全。
5、延续后代：传统粮食蔬菜的种子是可以播种或发芽的。比如本土大豆一般用水浸泡三天就会发芽，而转基因大豆永远不会发芽!因为转基因生物是一次性的，它们的胚芽不具有生命本质活性，也就不具备延续后代的能力。试想，如果人类长期的、大规模地吃这样的转基因食品，我们的基因会怎么样呢?
5、标签：超市购买食品时一定要上心，先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》，转基因食品应有标注。但这些标注怕见人，小到只有1.8毫米高，而且躲在最不显眼处，仔细查总是可以查到的。
6、进口水果标签“密码”：一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药;4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。
通过以上这些就可以辨认出哪些是转基因青椒了，其实转基因食品多少是会人带来伤害的，不论是转基因柿子椒还是其他的转基因食物，都最好不要食用，很多人问到转基因辣椒能吃吗?我个人认为还是不要食用转基因柿子椒，更多关于转基因食品安全知识尽在佰佰安全网，欢迎大家踊跃学习。
( 责任编辑: 何显抢 )
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