如何鉴别毒鸡翅

近日，有市民报料称在广州市番禺区清河综合市场买到疑似注了食用胶和水的“假鸡翅”，煮了半个小时竟然都煮不烂，如何鉴别毒鸡翅呢?下面和佰佰安全网小编了解下有毒食品安全知识吧。

在东山口的好又多超市，记者发现这里的鸡翅有真空包装的散装和袋装两种。据工作人员介绍，两种鸡翅尽管价格不同，但质量并无太大差别。只是由于产地、品种、包装等影响了价格。记者发现，其中一种山东滨州产的袋装鸡翅明显比散装鸡翅里的冰状物更多一些，从外包装上很难看清里面鸡翅的颜色。超市工作人员告诉记者，只是因为包装“漏气了，并不影响质量”。

在天河城的吉之岛超市。这里的鸡翅种类很多，产地也有内蒙古、福建、广东清远和上海等地，每千克价格在55元到70元不等，外观呈正常肉色。超市工作人员表示，吉之岛的新鲜鸡翅都是当天进货、当天售卖的，当晚没有售完的鸡翅就会被销毁;另一种冷冻鸡翅则会速冻过夜，记者在标签上看到，两种鸡翅的保质期都是三天。