橄榄是很多人都喜欢的吃的水果，肉质爽脆、入口回甘。但其特有的食疗功效却少有人知晓。那么你知道女性常吃橄榄的养生功效吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。
橄榄的功效与作用
清肺利咽，开胃生津，解毒。主治咳嗽痰血，咽喉肿痛，食欲不振，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒，鱼骨鲠咽，湿疹疳疮。
橄榄果中含有的非常多的营养物质，直接生吃对我们的身体健康是很有帮助的，尤其是钙物质的含量是很多的，对于小孩子来说，非常利益他们的发育。
新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。
用于肺胃热盛，咽喉肿痛。如《王氏医案》青龙白虎汤，以本品与鲜萝卜煎汤服。亦可单用本品噙含。
用于胃热口渴，或饮酒过度。可用本品绞汁或熬膏服
用于食用河豚等鱼所致的胃肠不和，呕逆腹泻等。如《随息居饮食普》方，以本品绞汁煎浓汤服。
食用指南
煎炸
与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用 油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。
烧烤煎熬
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时，食橄榄物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。
酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
以上就是佰佰安全网小编为大家介绍女性常吃橄榄的养生功效的知识，希望女性朋友们，在知道女性养生水果有哪些的基础上，科学食用确保身体更健康。
( 责任编辑: 刘梅 )
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