近几年来，抗氧化、清除自由基成为很时髦的名词，这是科学进步给人类带来的贡献。人体自由基一旦过剩，会损伤细胞进而使器官组织受损，引发疾病。例如自由基破坏眼睛晶状体，会造成白内障;破坏胰岛细胞，造成糖尿病;血管中的脂肪过氧化，引起动脉粥样硬化、动脉阻塞，进而造成高血压、脑中风及心肌梗死;破坏细胞，会增加致癌几率等等。研究表明，多种疾病与自由基都有密切的关系，其实老人补好抗氧化营养素可以防延缓衰老。
正常状态下，人的抗氧化系统几乎可以清除所有自由基。但很多外部因素会使体内自由基大量增加，危及健康，如细菌或病毒侵入，会促使白细胞产生自由基，而外界生活环境的改变，如紫外线、致癌物质、药物等都会加速自由基的生成。现代人生活节奏快，压力大，加上营养过剩及酗酒、吸烟等习惯，也会使自由基大量增加。更可怕的是，自由基的危害与日俱增，而人体清除自由基的能力却在不断减弱，因此，现代人几乎天天生活在自由基的阴影底下，患病的几率大大提高。
硒是人体必须的微量元素，中外科学家经多年研究发现，人体有一种重要的抗氧化、清除自由基的酶——“含硒酶”。含硒酶的抗氧化能力比维生素E还强50～500倍，该酶能使许多有害自由基，包括脂质过氧化物、过氧化氢等得到有效清除，而硒就是这种酶的活性中心。如果机体缺硒，该酶的活性下降，大量生成的自由基就会使细胞膜遭到破坏，导致细胞受损，诱发疾病，而补硒则可以迅速提高“含硒酶”活性，增强身体抗氧化能力，清除体内的自由基，从而有效防御自由基对细胞、组织和器官的损害。
以上就是佰佰安全网小编为您介绍老人补好抗氧化营养素可以防延缓衰老的内容，另外本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生方面的知识，感兴趣的朋友可以继续关注，以便让老人都能健康快乐的生活。
( 责任编辑: 张小付 )
1804
